iiko - зал ресторана, грамотное обслуживание гостей

Нужно быстро настроить схему залов? Гости хотят разделить чек, зарезервировать стол или заказать банкет? Требуется профессиональное решение для работы с заказом или меню? Внедряйте iikoTableService. Мобильные терминалы формирования заказов и электронное меню позволят вам выделиться от конкурентов вниманием, радушием и гостеприимством.

• Индивидуальная настройка размещения столов. Для каждого зала - своя схема.
• Цветовое обозначение статуса заказа столика.
• Отображение времени резерва на значке столика.
• Отслеживание особых пожеланий посетителей.
• Разделение чека для удобства коллективной оплаты.
• Организация работы через Orderman, а также при помощи мобильных приложений на базе IOS и Android.
• Размещение аппетитных фото блюд в электронном меню.

---

iiko - кухня под контролем

Как быстро и без ошибок задокументировать все, что происходит в ресторане? Где найти квалифицированного помощника для приготовления, оформления подачи и учета блюд? Кому доверить беспристрастный контроль за персоналом? Как мотивировать сотрудников, составить "умные" технологические карты и вывести качество работы на новый, более высокий уровень? Конечно же, использовать возможности системы iiko (айко) на все 100%.

• Доверить управление очередностью заказов iikoSousChef, чтобы гости получали блюда точно в расчетное время подачи.
• Вывести рецепты блюд с красочными фото на кухонный экран, чтобы и новички и опытные сотрудники не отходили от стандартов заведения.
• Поручить iikoKitchen организацию учета всех этапов производства прямо на кухне, чтобы ответственный сотрудник мог вести работу с внутренними документами без траты времени на переодевание и мытье рук.
• Автоматизировать проведение при помощи весов, сканера штрихкодов и iikoKitchen, чтобы сэкономить время и избежать ошибок.

---

iiko - офис и склад под контролем

Как быстро и правильно списать использованные продукты с баланса склада сразу после продажи блюда? Как получить полный и моментальный отчет по текущим остаткам после оформления кассового чека? И как узнать о фактическом состоянии дел на складе и скорректировать фудкост? Позвать на помощь систему автоматизации iiko (айко), которая умеет:

• Создавать "умную" технологическую карту, отображающую данные о рецепте, способе и месте приготовления блюда, его калорийности и стоимости.
• Самостоятельно пересчитывать остатки на складе при изменении рецептуры.
• Сохранять историю всех изменений.
• Формировать заказ на поставку подходящих к концу продуктов в зависимости от актуальности рецептов.
• Предупреждать управляющего о несоответствии стоимости и ассортимента поставляемых продуктов, с имеющимися по договору с партнерами прайс-листами.
• Блокировать закупки по завышенной цене.
• Проводить документооборот и осуществлять закупки онлайн.

---

iiko - работа с персоналом

Как правильно посчитать зарплату персонала с учетом мотивационных схем? Где взять идеи для разработки программ мотивации? И можно ли выстроить доверительно-уважительные отношения между руководством, персоналом и гостями ресторана? Внедрение программы iiko (айко) помогает решить множество задач:

• Составление графика выхода на работу сотрудников заведения в зависимости от прогнозируемой прибыли и предполагаемой загрузки зала.
• Настройка персональной программы мотивации для сотрудника или категории персонала.
• Организация соревнований внутри коллектива.
• Автоматический учет рабочего времени и сверка данных с актуальным графиком выхода на работу.
• Своевременное обновление персонального отчета каждого сотрудника, в котором отображаются новости, зарплата за отчетный период, мотивационная схема, план продаж, ближайшие дни рождения коллег.
• Учет медицинских книжек работников и отслеживание актуальности пройденной медкомиссии.

---

iiko - правильный финансовый учёт

Как организовать своевременный учет финансов в режиме реального времени? Как быстро и правильно выгрузить полученные данные в 1С? Довериться умной и честной программе iiko (айко), которая с легкостью умеет решать эти повседневные задачи:

• Контролировать финансовые потоки в режиме онлайн.
• Обмениваться данными с 1С и другими внешними системами.
• Отслеживать задолженности поставщикам.
• Напоминать о приближающихся сроках запланированных платежей.
• Работать с отрицательными остатками, экономя время бухгалтерии.

---

iiko - идеальное решение для владельца ресторана

Как контролировать ресторанный бизнес в любой точке планеты, будучи в командировке или отпуске? Как в режиме реального времени видеть, что происходит в ресторане? Как успеть исправить ошибки менеджера, бухгалтера или повара, находясь в кресле самолета или автомобиля? Для того чтобы быть в курсе дел каждого участка вашего бизнеса, иметь возможность быстро оценить ситуации и вовремя принять правильное решение просто необходим помощник - система автоматизации бизнеса iiko.

• Сформирует актуальный отчет о доходах и расходах.
• Актуализирует данные о балансе, движении финансов за любой отчетный период.
• Создаст и запомнит персональную форму отчета, в том виде, который удобен именно вам.
• Предоставит таблицы, графики и диаграммы для комфортного анализа и планирования бюджета компании.
• Покажет в журнале безопасности все, что делал сотрудник за смену, создаст видеоархив по событию.

Еще больше мобильности с iikoDashboard. Приложение поможет получать оперативную информацию о работе заведения и анализировать данные как при помощи ноутбука, так и карманного гаджета.